වෙනස් නැවුම් නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කරන්නේ කෙසේද? ඉටෝ යොකාඩෝගේ මෙම පිළිවෙත් ඉගෙන ගැනීම වටී.

01 අවකලනය කිරීමේ අරමුණ

මිල තරඟකාරිත්වයෙන් මිදී පාරිභෝගිකයින්ට වඩා හොඳ නිෂ්පාදන සහ ජීවිත යෝජනා ලබා දෙන්න. ගැනුම්කරුගේ වෙළඳපල තත්වයන් යටතේ, සිල්ලර වෙළෙන්දෝ දැඩි තරඟකාරිත්වයකට මුහුණ දෙති. නිෂ්පාදන වෙනස සාක්ෂාත් කර ගන්නේ කෙසේද, පාරිභෝගික අවශ්‍යතා සපුරාලන්නේ කෙසේද, පාරිභෝගික පිළිගැනීම ලබා ගන්නේ කෙසේද සහ එමඟින් විකුණුම් වර්ධනයක් ලබා ගන්නේ කෙසේද යන්න නැවුම් ආහාර ක්‍රියාකරුවන් දිනපතා සිතා බැලිය යුතු ප්‍රශ්නයකි.

02නැවුම් නිෂ්පාදනවල වෙනස අංශ 3 කින් පිළිබිඹු වේ.

1. රසය වෙනස් කිරීම - රසය වැඩි දියුණු කිරීමට උත්සාහ කිරීම

2. නැවුම් බව සොයන නැවුම් නිෂ්පාදන වෙනස් කිරීම

3. මිල වෙනස - අඩු පිරිවැයක් අපේක්ෂා කිරීම

03 වෙනස් නැවුම් නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීමේ ක්‍රම

1. කණ්ඩායම් සංවර්ධන ක්‍රමය

වෙළඳපල විශ්ලේෂණය, වෙළඳපොලේ අවශ්‍යතා සපුරාලන අද්විතීය නිෂ්පාදන පර්යේෂණ සහ සංවර්ධනය සහ නිෂ්පාදනවල රසය සහ නැවුම් බව වැඩිදියුණු කිරීම හරහා වෘත්තීය නිෂ්පාදන පර්යේෂණ සහ සංවර්ධන කණ්ඩායමක් පිහිටුවීම. පළමු පියවර වන්නේ දත්ත සහ වෙළඳපොළ විශ්ලේෂණය කිරීමයි, දෙවන පියවර වන්නේ නව නිෂ්පාදන කණ්ඩායමක් පිහිටුවීමයි, තෙවන පියවර වන්නේ සංවර්ධන දිශාව සහ සංවර්ධන කාලසටහන තීරණය කිරීමයි.

උදාහරණයක් ලෙස පාන් කණ්ඩායම් සංවර්ධනය ගන්න: පාරිභෝගිකයින් වැඩි වැඩියෙන් සෞඛ්‍යය පසුපස හඹා යති. සම්පූර්ණ ධාන්‍ය පාන් වැඩි විය යුතුය. සමහර සුපිරි වෙළඳසැල්වල එය පහත වැටෙන්නේ ඇයි? පිළිතුර: එහි රසය නරකයි. අම්බෙලිෆර් පාන් (පිටි සැපයුම්කරු, යීස්ට් සැපයුම්කරු, බිත්තර සැපයුම්කරු, විවිධ ධාන්‍ය සැපයුම්කරු, සීනි සැපයුම්කරු, වියළි පලතුරු සැපයුම්කරු, ඇසුරුම් ද්‍රව්‍ය සැපයුම්කරු, සැපයුම් ආදිය) සම්බන්ධ සියලුම සැපයුම්කරුවන්ගේ කණ්ඩායමක් ස්ථාපිත කරන්න, වෙළඳපල තොරතුරු හුවමාරු කර සකස් කරන්න. නව නිෂ්පාදන සංවර්ධන සැලැස්ම අවසානයේ අනෙක් ඒවාට වඩා රසවත් අම්බෙලිෆර් පාන් සංවර්ධනය කරනු ඇත.

2. අවදානම් සංවර්ධන ක්‍රමය

ආපසු නොඑන නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන් සහ අවදානම තමාටම පවරා ගැනීමෙන්, නිෂ්පාදකයින් සමඟ තොරතුරු බෙදා ගැනීම අවබෝධ කර ගැනීමෙන් සහ උසස් තත්ත්වයේ, අඩු වියදම් සහ තරඟකාරී PB නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීමෙන් වෙනස් නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීම.

උදාහරණයක් ලෙස නම් කරන ලද අභිජනන-කඳුකර වනාන්තර නිදහස් පරාස කුකුළන් ගන්න: ඉටෝ යොකාඩෝගේ අවශ්‍යතා අනුව පදනම, අභිජනන නම් කරන ලද විශේෂ සහ නිශ්චිත අභිජනන වයස සමඟ තොරතුරු බෙදා ගන්න, ඉටෝගේ විකුණුම් සැලැස්මට අනුකූලව අභිජනන ගණන තීරණය කරන්න, ඉන්පසු මිලදී ගැනීමේ ගිවිසුමක් අත්සන් කරන්න. විවිධත්වයේ වාසි සහ දැඩි අභිජනන වයස නිසා, සමස්ත ගුණාත්මකභාවය සහ නැවුම් බව සහතික කර ඇති අතර, විකුණුම් වේගයෙන් වර්ධනය වී ඇත.

3. නිෂ්පාදන ක්ෂේත්‍රය තුළ ගැඹුරු සංවර්ධන ක්‍රම

බීජ සිටුවීමේ සිට ප්‍රවාහනය දක්වා සමස්ත ක්‍රියාවලිය වැඩිදියුණු කිරීම, රසය සහ නැවුම් බව වැඩි දියුණු කිරීම සහ අනෙකුත් නිෂ්පාදන වලින් වෙනස් කිරීම සඳහා නිෂ්පාදන ප්‍රදේශය සමඟ සෘජුව සහ ගැඹුරු සහයෝගීතාවය.

උදාහරණයක් ලෙස ෂින්ජියැං කොමඩු නිෂ්පාදන ප්‍රදේශය සංවර්ධනය කිරීම ගන්න. අතීතයේ දී, හාමි කොමඩු මිලදී ගනු ලැබුවේ ෂින්ජියැං තොග වෙළඳපොළෙන් ය. ඒවා කුඩා දේශීය ගොවීන්ගේ නිෂ්පාදන හෝ මහා පරිමාණ ගොවිපලවල දෝෂ සහිත නිෂ්පාදන විය. ප්‍රධාන ගැටළු හතරක් තිබුණි:

1) බොහෝ විට අමු කොමඩු හෝ අධික ලෙස ඉදුණු කොමඩු ඇති අතර, නැවුම් බව අතිශයින් අස්ථායී වන අතර එය රසය හා නැතිවීම වැඩිවීමට සෘජුවම බලපායි;

2) සීනි ප්‍රමාණය අංශක 12-14 අතර වන අතර රසය ඉතා අස්ථායී වේ;

3) මූලික වශයෙන් ඒවා ගෝල්ඩන් ක්වීන් වැනි විශාල අස්වැන්නක් සහ අස්ථායී රසයක් සහිත ප්‍රභේද වේ;

4) රසය සහ රෝපණ ප්‍රදේශය සීමා කිරීම හේතුවෙන්, ජුනි අග සිට සැප්තැම්බර් අග දක්වා, මාස තුනක විකුණුම් කාලයක් පමණක් පවතී.

මේ සඳහා හේතු දෙකක් තිබේ. එක් අතකින්, රෝපණ සංකල්පය සාපේක්ෂව පසුගාමී වන අතර, අස්වැන්න පසුපස හඹා යාම ගුණාත්මක භාවයට වඩා අධිකය. අනෙක් අතට, එය වෙළඳපොළට නැඹුරු වේ. ගොවීන් අධික වියදම් සහ අඩු අස්වැන්නක් ලබා දෙන භාණ්ඩ වගා කිරීමට ඉහළ අවදානම් ගැනීමට කැමති නැත. මුදල් අහිමි වනු ඇත.

ඉහත ගැටළු විසඳීම සඳහා, ඉලක්ක සකසන්න:

1. මිලදී ගැනීම් මිලදී ගැනීම්, ගොවීන් ඉටෝගේ අවශ්‍යතාවයන්ට අනුකූලව වගා කරන අතර ඉටෝ ඒවා පමණක් අලෙවි කරයි.

2. සීනි ප්‍රමාණය සාමාන්‍ය කොමඩු වලට වඩා අංශක 3 කින් වැඩි වන අතර එය අංශක 15 ක් හෝ ඊට වැඩි වේ.

3. පරිණත වූ විට තෝරා ගනු ලැබේ.

4. ගුවන් භාණ්ඩ ප්‍රවාහනය, තෝරා ගැනීමේ සිට විකිණීම දක්වා පැය 24.

5. ජුනි සිට දෙසැම්බර් දක්වා මාස 3 ක විකුණුම් කාලය දීර්ඝ කරන්න.

ක්‍රියාත්මක කිරීමේ ක්‍රියාවලියේ පළමු පියවර වන්නේ, තමන්ගේම රෝපණ පදනමක් තිබීම මත පදනම්ව, පලතුරු වගාකරුවන්ට උසස් තත්ත්වයේ කොමඩු සහ පලතුරු වගා කිරීමට සහ කළමනාකරණය කිරීමට මඟ පෙන්වීම සඳහා සමාගම + ගොවියාගේ ස්වරූපය භාවිතා කරමින් සැපයුම්කරුවන් තෝරා ගැනීමයි; දෙවන පියවර වන්නේ උතුරේ සිට දකුණට විවිධ අක්ෂාංශ 8 ක් තෝරා ගැනීමයි. පාදම 8 ක් දින 12 ක පරතරයකින් එකින් එක වෙළඳපොලේ ඇත. විකුණුම් කාලය ජුනි අග සිට දෙසැම්බර් අවසානය දක්වා විය හැකි අතර එය පෙරට වඩා මාස 3 ක් දිගු වේ. තෙවන පියවර වන්නේ උසස් තත්ත්වයේ ප්‍රභේද 5 ක් තෝරා ගැනීමයි, ඒ සෑම එකක්ම තමන්ගේම ලක්ෂණ ඇත. වර්ණය රතු, කහ, කොළ සහ සුදු මස් වෙන්කර හඳුනා ගන්නා අතර රසය මෘදු, හැපෙනසුළු සහ තද බව වෙන්කර හඳුනා ගනී, එමඟින් වැඩි ගනුදෙනුකරුවන්ගේ මනාපයන් තෘප්තිමත් කළ හැකිය. ඊට අමතරව, සෑම ප්‍රභේදයක්ම දින 10 ක් පමණ එකිනෙකා සමඟ ලැයිස්තුගත කර ඇති අතර, එය ඕනෑම වේලාවක සහතික කරයි. තොගයෙන් වැළකී සිටීමට වර්ග 2 කට වඩා අලෙවි කෙරේ; සිව්වන පියවර වන්නේ රෝපණ ක්‍රමය වෙනස් කිරීමයි, එනම් බීජ පැල ඇති කිරීමෙන් පසු රසායනික පොහොර භාවිතා නොකිරීම, කාබනික පොහොර පමණක් භාවිතා කිරීම, බීජ පැලවලට වතුර නොදැමීමට උත්සාහ කිරීම, පසු අවධියේදී අඩුවෙන් වතුර දැමීම සහ එක් කොමඩු වැලක් පමණක් තබා ගැනීම වැනි. කොමඩු, ආදිය; පස්වන පියවර වන්නේ එක් එක් කොමඩු වල වර්ධන කාලය දින 100 කට වඩා වැඩි බව සහතික කිරීම සඳහා පරිණත කාල 9 කදී තෝරා ගැනීම සහ ඒ සමඟම නැවුම් බව සහ රසය සහතික කිරීම සඳහා ගුවන් ප්‍රවාහනය මගින් පසුගිය දින 4-5 තුළ ප්‍රවාහන මාර්ගය වෙනස් කිරීම; හයවන පියවර විවිධ විකුණුම් ක්‍රම සඳහා, වෙළඳපොළ ආරම්භයේදී, ගනුදෙනුකරුවන් දිනා ගැනීම සඳහා 10% රස බැලීම් ලබා දෙන ලදී, මහා පරිමාණ ප්‍රදර්ශනය, 1/2, 1/4, ලෙලි ඉවත් කළ කොමඩු එකවර අලෙවි කරන ලද අතර, විකුණුම් ප්‍රවර්ධනය කිරීම සඳහා විකුණුම් කාර්ය මණ්ඩලය ජාතික ඇඳුම් ඇඳ සිටියේය.

අවසානයේදී, විකුණුම් සහ දළ ලාභය යන දෙකම බෙහෙවින් වැඩිදියුණු වී ඇති අතර, විකුණුම් වසරින් වසර 3.6 ගුණයකින් සහ දළ ලාභය වසරින් වසර 4 ගුණයකින් වැඩි වී ඇත.

04 අත්දැකීම්, මුල් සංවර්ධනය

දැනටමත් වෙළඳපොලේ ඇති නිෂ්පාදන මිලදී ගැනීමෙන් පමණක්, සමජාතීයකරණය වහාම සිදුවනු ඇති අතර, ගනුදෙනුකරුවන් චලනය නොවනු ඇත. පාරිභෝගිකයින්ට වඩා වේගයෙන් පාරිභෝගිකයින් චලනය කරන නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීමෙන් සහ වෙනස් නිෂ්පාදන සංවර්ධනය කිරීමෙන් පමණක් අපට පාරිභෝගිකයින්ගේ විශ්වාසය හා ආදරය දිනා ගත හැකිය.