සංයෝජන දූපත් ශීතකරණය සුපිරි වෙළඳසැල් ශීතකරණයේ අත්යවශ්ය අංගයක් වී ඇත්තේ එහි පහසු සංයෝජනය, හොඳ උපාමාරු ආචරණය සහ පුළුල් කැටි පරාසයක් නිසාය. අද, සුපිරි වෙළඳසැල් සංයෝජන දූපත ශීතකරණයේ ඇති වාසි මොනවාදැයි අද මම ඔබට කියමි.
සංයෝජන දූපත් ශීතකරණය සුපිරි වෙළඳසැල් ශීත කළ ආහාර සඳහා සුදුසු වේ. තිරස් ශීතකරණයේ උෂ්ණත්වය සාමාන්යයෙන් අංශක -10 ත් -18 අතර පාලනය වන අතර එමඟින් අමුද්රව්ය සම්පූර්ණයෙන් කැටි කර අමුද්රව්යවල නැවුම්බව සහතික කළ හැකිය.
සංයෝජන දූපත්ව ශීතකරණය හොඳ උෂ්ණත්ව පාලනය සහ ශීතකරණ ආචරණයකින් ආහාර සංරක්ෂණ කාල පරිච්ඡේදය බෙහෙවින් වැඩි කරයි. සංයෝජන දූපත් ශීතකරණය සාමාන්යයෙන් මස්, ඩම්ප්ලිං, ඩම්ප්ලිං සහ වෙනත් අමුද්රව්ය කැටි කිරීම සඳහා භාවිතා කරයි, නමුත් දිගු කාලීන ශීත කළ ආචයනය ආහාර අලෙවියට ඇති පෝෂ්ය පදාර්ථ රාශියක් අහිමි වනු ඇති අතර, ආහාර අලෙවියට බලපාන අතර ආහාර පිරිහී යයි.
සංයෝජන දූපත්ව ශීතකරණය ඒකාබද්ධ නිර්මාණයක් අනුගමනය කරයි, එය බොහෝ ඉඩ ප්රමාණයක් ඉතිරි කරයි, ප්රදර්ශනය කිරීමේ බලපෑම ඉතිරි කරයි, මිලදී ගැනීමට පාරිභෝගිකයින් ආකර්ෂණය කර ගැනීම, භාණ්ඩ සම්පූර්ණයෙන් පෙන්වීම සහ පාරිභෝගිකයින්ට මිලදී ගැනීමට පහසුකම් සපයයි.
පශ්චාත් කාලය: ජුනි -10-2022